Gıda taklit ve tağşiş listesi yayımlandı: Baklavada yer fıstığı, sucukta kanatlı
Tarım ve Orman Bakanlığı, 17 Şubat tarihli gıda taklit ve tağşiş listesini açıkladı. Zeytinyağından bala, sucuktan baklavaya kadar çok sayıda üründe hile tespit edildi. Liste, halk sağlığıyla nasıl oynandığını bir kez daha gözler önüne serdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Şubat ayına ait gıda taklit ve tağşiş listesini kamuoyuyla paylaştı. 17 Şubat tarihli listede yer alan tespitler, gıda güvenliği konusundaki endişeleri artırdı. Denetimler sonucunda birçok üründe tüketiciyi yanıltan ve halk sağlığını tehdit eden uygulamalar ortaya çıkarıldı.
Açıklanan listede;
Antep fıstıklı baklavada yer fıstığı,
Sucuk, köfte, lahmacun ve kebap ürünlerinde kanatlı eti ve sakatat,
Zeytinyağında tohum yağı,
Tereyağında bitkisel yağ ve farklı hayvan sütü,
Baharatlarda yabancı madde ve nişasta,
Bal ürünlerinde taklit ve tağşiş tespit edildi.
Zeytinyağı, bal ve baharatlarda hile
Denetimlerde Mercan Kuru Gıda, Coşkar Yağ ve Emine Kılıç markalı zeytinyağlarında tohum yağı karıştırılması belirlendi. Kekik ve pul biber ürünlerinde ise yabancı madde, domates ve nişasta tespit edildi. Birçok bal markasında da taklit veya tağşiş yapıldığı kayda geçti.
Et ürünlerinde kanatlı eti ve sakatat şoku
Sucuk, köfte, lahmacun ve kebap ürünlerinde yapılan analizlerde, dana veya kuzu eti diye satılan ürünlerde kanatlı eti, taşlık ve mekanik ayrılmış et kullanıldığı ortaya çıktı. Özellikle kasaplar, pideciler ve lokanta ürünlerinde bu tür hilelerin yoğunlaştığı görüldü.
Baklavada fıstık yerine yer fıstığı
Listede en dikkat çeken tespitlerden biri ise Antep fıstıklı baklava oldu. Yapılan analizlerde, fıstık yerine yer fıstığı kullanıldığı belirlendi. Tüketiciyi doğrudan yanıltan bu uygulama, ürün etiketlerine olan güveni bir kez daha sorgulattı.
Denetimler sürecek
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehlikeye atan firmalar hakkında gerekli idari yaptırımların uygulandığını ve denetimlerin artarak devam edeceğini bildirdi. Bakanlık, vatandaşlara da şüpheli ürünleri Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirme çağrısında bulundu.
Gıda taklit ve tağşiş listesi yayımlandı: Baklavada yer fıstığı, sucukta kanatlı
Tarım ve Orman Bakanlığı, 17 Şubat tarihli gıda taklit ve tağşiş listesini açıkladı. Zeytinyağından bala, sucuktan baklavaya kadar çok sayıda üründe hile tespit edildi. Liste, halk sağlığıyla nasıl oynandığını bir kez daha gözler önüne serdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Şubat ayına ait gıda taklit ve tağşiş listesini kamuoyuyla paylaştı. 17 Şubat tarihli listede yer alan tespitler, gıda güvenliği konusundaki endişeleri artırdı. Denetimler sonucunda birçok üründe tüketiciyi yanıltan ve halk sağlığını tehdit eden uygulamalar ortaya çıkarıldı.
Açıklanan listede;
Antep fıstıklı baklavada yer fıstığı,
Sucuk, köfte, lahmacun ve kebap ürünlerinde kanatlı eti ve sakatat,
Zeytinyağında tohum yağı,
Tereyağında bitkisel yağ ve farklı hayvan sütü,
Baharatlarda yabancı madde ve nişasta,
Bal ürünlerinde taklit ve tağşiş tespit edildi.
Zeytinyağı, bal ve baharatlarda hile
Denetimlerde Mercan Kuru Gıda, Coşkar Yağ ve Emine Kılıç markalı zeytinyağlarında tohum yağı karıştırılması belirlendi. Kekik ve pul biber ürünlerinde ise yabancı madde, domates ve nişasta tespit edildi. Birçok bal markasında da taklit veya tağşiş yapıldığı kayda geçti.
Et ürünlerinde kanatlı eti ve sakatat şoku
Sucuk, köfte, lahmacun ve kebap ürünlerinde yapılan analizlerde, dana veya kuzu eti diye satılan ürünlerde kanatlı eti, taşlık ve mekanik ayrılmış et kullanıldığı ortaya çıktı. Özellikle kasaplar, pideciler ve lokanta ürünlerinde bu tür hilelerin yoğunlaştığı görüldü.
Baklavada fıstık yerine yer fıstığı
Listede en dikkat çeken tespitlerden biri ise Antep fıstıklı baklava oldu. Yapılan analizlerde, fıstık yerine yer fıstığı kullanıldığı belirlendi. Tüketiciyi doğrudan yanıltan bu uygulama, ürün etiketlerine olan güveni bir kez daha sorgulattı.
Denetimler sürecek
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehlikeye atan firmalar hakkında gerekli idari yaptırımların uygulandığını ve denetimlerin artarak devam edeceğini bildirdi. Bakanlık, vatandaşlara da şüpheli ürünleri Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirme çağrısında bulundu.
